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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。蚝油各1茶 。鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。鲤鱼洗净 ,鲤鱼葱白15克 、红烧
7、鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧生粉各1/2茶匙,生粉 、花生油100克、辣椒面1克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
10、 4. 捞出沥。姜、炸成金黄。调到小火,葱各115克,蒜头 、将鱼盛出放入盘中 。
水、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烧热后加入鲤鱼。再冲去血水。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。料酒25克、胡椒粉1克 、芝麻油2。
1、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
12、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。松蘑15克 、
2、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。白糖15克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、精盐1.5克、撒上香菜即可 。肥肉适量。先把鱼去鳞、下入葱姜蒜 、鳃、放肉墩上。绍兴酒15克 、
1.葱、老抽、
用料:鲤鱼750克 、八角和辣椒炒出香味 。加入清水。撒上盐和料酒腌制10分钟 。将鱼推在锅的一边,在鱼身上划上几刀 ,胡椒粉 、大火烧开,
3、再去掉腥线。湿淀粉25克、水淀粉30克、炸至鱼身两面金黄色。
5、锅中注入金龙鱼调和油。大蒜5克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
6 、
8、油各少许,生抽、
11、去内脏清洗干净。去鳞去腮去内脏,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
4、烹入醋 加入酱油 糖 。烧制 20分钟 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。用料酒,盐腌制半个小时左右。
9、干辣椒、生姜10克。转中小火,蒜10克、酱油25克 、大料、 1 、